Suivant l'humeur du jour
le chef vous propose

une formule gastronomique "surprise"
servie pour l'intégralité de votre table
sur la base de 50 €  par personne
 
 

 LES CINQ SAISONS, c'est :
Son célèbre chariot de fromages composé de plus de 16 spécialités fermières dont des spécialités de région "Seine et Marne" tels que le Gratte Paille, le Pierre Robert et le Fougerus.

Les inconditionnelles spécialités du Sud-Ouest

  • Salade folle au foie gras de canard
  • Salade Landaise
  • Salade Cinq Saisons (gésiers, Magret fumé et escalope de foie gras frais poêlé)
  • Les escalopes de foie gras frais de canard poêlées à la fleur de sel
  • Le confit de canard accompagné de ses pommes sarladaises façon cinq saisons etc...

Et aussi toujours :

  • Le filet mignon de porc sauce roquefort maison
  • Le Grenadin de veau façon Rossini
  • Le régal de volaille au porto blanc etc...

Des poissons toujours frais

Noix de coquilles saint Jacques, filet de turbot, Lotte, filet de sole, filet de bar.

Notre marmite du pécheur vous offre un bel échantillon de nos poissons.

Sans oublier les desserts maison :

Les classiques des cinq saisons comme la terrine de flan à l'ancienne, les profiteroles, le moelleux au chocolat ou bien l'assortiment de notre assiette gourmande suivant l'humeur du chef et plus encore ...

Un projet de fête de famille ou autre, un budget ?
Contactez-nous.

La cuisine du restaurant "LES CINQ SAISONS" c'est tout d'abord une cuisine traditionnelle, Gastronomique et Créative.

Composée de produits et légumes frais et ce depuis 1989 sans changement de propriétaires.

 

Nos tarifs :

Différentes formules adaptées à tous les budgets, 16, 27, 30, 36 et 43 euros sans oublier la formule gastronomique à 50 euros et bien sûr la carte.

Le plat ou le poisson du jour est à 9.50 euros (en semaine uniquement et le midi).

Un plus dans toutes nos formules à plus de 30 euros ou la carte :
La mise en bouche pour vous mettre en appétit et le sorbet arrosé en guise de "trou normand" entre l'entrée et le plat.

Notre chariot de fromages est inclus dans toutes les formules au dessus de 30 euros suivi du dessert au choix.

 

MENU SAISON 3
Formule à 36 euros

ENTRÉE AU CHOIX
  • Médaillon de foie gras de canard accompagné de ses chutneys et sa brioche tiède
  • Croustillant de filet de sole, sauce au beurre blanc (subtile création du Chef qui mélange à la fois la finesse du filet de sole et la noblesse du foie gras frais)
  • Ravioles de Chèvres sauce aux Morilles

PLAT AU CHOIX

  • Filet de Bar rôti sauce vierge, tian de légumes de Provence
  • Chateaubriand "filet de bœuf" sauce aux morilles, roquefort ou poivre
  • Grenadin de Veau Rossini (avec escalope de foie gras frais et nappé de sauce au foie gras)

NOTRE CHARIOT DE SPÉCIALITÉ FERMIÈRE ET DESSERT AU CHOIX

  • Moelleux au chocolat, mi-cuit au beurre salé, boule de glace vanille et crème anglaise (dessert chaud à commander en début de repas)
  • Tiramisu Maison au café et grappa
  • Profiteroles maison (3 choux)
  • Crème brûlée à la vanille
  • Dessert du moment
  • Café Gourmand
  • Sorbet ou Glace
  • Irish coffee ou sorbet arrosé (supplément 6 euros)

Menu actuel
et pouvant être changé à tout moment.

Consultez-nous pour connaître le choix de nos différents menus du moment.

Dans le souci de toujours vous présenter des mets d'une qualité et d'une fraîcheur irréprochable, nous vous informons que certains produits peuvent éventuellement manquer.
7 rue de Coubron - 93410 VAUJOURS - Tél : 01 49 63 21 48 - Fax : 01 48 60 17 39
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